“CSA” – Agricultura Sostenida por la Comunidad.
“C” Comunidad es el grupo de gente que invierte dinero en la granja. También son los accionistas o miembros.
“S” Sostén es lo que se le da a los granjeros al principio de la temporada de crecimiento en forma de dinero y a través de aceptar el riesgo de que los cultivos pueden ser dañados por insectos, el tiempo u otros problemas.
“A” Agricultura es la comida producida en la granja y compartida con la comunidad.
Beneficios de Tinicum CSA para el consumidor:
• Ofrecemos productos más frescos a los miembros del CSA porque los cosechamos de la temporada y solo distribuimos los productos por la granja.
• La acción contiene el mejor valor de productos que se puede comprar por otros mercados o en el supermercado.
• Recetas en el sitio de web ayudan al consumidor a comer más vegetales y a planificar su comida.
CSA es un modelo de ventas en lo que los consumidores compran productos de las granjas al principio de la temporada aun antes que están sembrado. Cada porción de la cosecha de una granja se conoce como una “acción.” La gente que compra acciones del CSA se conoce como “accionistas.” Ya que los accionistas pagan al granjero en anticipo, el granjero tiene dinero para comprar semillas y otras materiales necesarios para cultivar las plantas. Las accionistas, en cambio, reciben una parte de la cosecha durante la temporada entera.
La Temporada
La temporada de cosecha dura por 24 semanas. El primer distribución es Sábado, el 20 de Mayo y la última distribución es Martes, el 31 de Octubre. Después de la última distribución, ofrecemos una distribución especial para accionistas que se renueven la Acción para el próximo año.
Opciones de Acción
Usamos una escala móvil para cumplir los gastos de la granja y además asegurar que las acciones son disponibles a gente diversa. Las personas que tienen la capacidad de pagar más por la escala ayudan a la granja a invertir en equipo y mejoras, y mantienen un precio asequible para aquellos con limitaciones financieras. En esta manera, accionistas comprometen a apoyar la granja y el uno a otro. Es un empeño comunitario verdadero.
Ofrecemos los siguientes opciones de Acción:
| Grande, Cada Semana
| $800 – $1000 (24 distribuciones semanales)
$450 – $550 (12 distribuciones quincenales) $550 – $650 (24 distribuciones semanales) $325 – $425 (12 distribuciones quincenales) |
Qual Acción es para ti? Nosotros pensamos que la Acción Grande de cada semana será ideal para una familia de 4 personas que comen bastante vegetales. La Acción Pequeña de cada semana será ideal para una familia de una o dos personas. La Acción Grande de cada dos semanas será ideal para una familia de una o dos personas que viven un poco más lejos o para una familia más grande que anticipan estar fuera de la área mucho en el Verano. Al final, qual acción es perfecta para ti depende de cuánto cocinas y cuánto amas la verduras frescas.
“You truly are the best – I still cannot get over how clean all the produce is and how well organized you are. I cannot imagine life without a CSA in it!” — Maria, Perkasie, PA
Ejemplos de Acciones
Tinicum CSA produce muchas variedades de verduras, frutas, y hierbas–mas de 40 cultivos como zanahoria, tomate, sandía y lechuga. Además, ofrecemos la oportunidad para las accionistas a cortar una docena de flores en nuestro parcela de flores.
El tamaño y composición de la Acción cambiará por la temporada. En la primavera empezamos a producir cultivos como espinaca, rábano, lechuga, col, y cebollino. A medida, porque el clima se calienta, cosechamos brócoli, repollo, zanahoria, y coliflor. Durante el verano, disfrutamos sandía saborosa, melón, tomate, albahaca, ejotes, y locote. El Otoño nos trae calabaza, papas, cebolla, ajo, y batatas.
Por la mayor parte de la temporada, ofrecemos una parcela para cortar su propia flores, cortar hierbas, y recoger su propio cantidad de tomate cherry.
Cada Acción incluye aproximadamente 5 a 15 libras de producto. Revisa los siguientes ejemplos:
Acción Grande del 27 de Junio 2017
- 4 Libras de Brócoli
- Elige 2: Repollo, Repollo Chino, Hinojo, o Colinabo
- Elige 1 Libra: Acelgas, Rúcula, Verde Mostaza, o Col Rizada Roja
- Elige 1 Libra: Col Rizada o Collards
- 2 Pepinos
- 20 Escapos de Ajo
- 2 Cabezas de Lechuga
- 1 Manojo de Cebolleta
- 1 Calabacín
- 2 Plantitas de Albahaca
- 2 Manojo de Hierbas: Eneldo, Cilantro, o Perejil
- Incluido: Hierbas Culinarias
Acción Pequeña del 27 de Junio 2017
- 2 Libras de Brócoli
- Elige 1: Repollo, Repollo Chino, Hinojo, o Colinabo
- Elige ½ Libra: Acelgas, Rúcula, Verde Mostaza, o Col Rizada Roja
- Elige ½ Libra: Col Rizada o Collards
- 1 Pepino
- 10 Escapos de Ajo
- 1 Cabeza de Lechuga
- Elige 1: Cebolleta o Calabacín
- 1 Plantita de Albahaca
- 1 Manojos de Hierbas: Eneldo, Cilantro, o Perejil
- Incluido: Hierbas Culinarias – Sin Límite
Acción Grande del 1 de Agosto 2017
- 1 Libra de Ejotes
- 4 Libras de Remolachas, Zanahorias, o Papas
- 2 Pepinos
- 4 Berenjenas
- 1 Cabeza de Ajo
- 2 Cabeza de Lechuga
- 1 Libra de Cebolla
- 2 Jalapeños
- 1 Calabacín
- 2 Libras de Tomates
- 1 Plantita de Albahaca
- 1 Manojo de Cilantro
- 1 Manojo de Perejil
- Incluido: Recoger su propio Tomate Cherry, Okra, Pimientos Picantes, y 20 Flores
Acción Pequeña del 1 de Agosto 2017
- 1/2 Libra de Ejotes
- 2 Libras de Remolachas, Zanahorias, o Papas
- 1 Pepinos
- 2 Berenjenas
- 1 Cabeza de Ajo o 1 Manojo de Cilantro
- 1 Cabeza de Lechuga
- ½ Libra de Cebolla
- 1 Jalapeño
- 1 Libras de Tomates
- 1 Plantita de Albahaca
- Incluido: Recoger su propio Tomate Cherry, Okra, Pimientos Picantes, y 10 Flores
Acción Grande del 19 de Septiembre 2017
- 3 Libras Remolachas, Zanahorias, o Papas
- Elige 2: Bok Choy, Repollo Chino, Rábano, o Calabacín
- Elige 1 Libra: Acelgas, Rúcula, o Ensalada
- Col Rizada: Sin Límite
- Collards: Sin Límite
- 2 Cabezas de Lechuga
- Elige 2: Ajo, Cilantro, o Eneldo
- 5 Libras de Tomates
- Incluido: Recoger su propio Tomates Cherry, Okra, Hierbas Culinarias, y 24 Flores
Acción Pequeña del 19 de Septiembre 2017
- 1 ½ Libra de Remolachas, Zanahorias, o Papas
- Elige 1: Bok Choy, Repollo Chino, Rábano, o Calabacín
- Elige ½ Libra: Acelga, Rúcula, o Ensalada
- ½ Libra de Col Rizada o Collards
- 1 Cabeza de Lechuga
- Elige 1: Ajo, Cilantro, o Eneldo
- 2 ½ Libras de Tomates
- Incluido: Recoger su propio Tomates Cherry, Okra, Hierbas Culinarias, y 24 Flores
Cómo Recoger su Acción
Usted puede recoger su Acción los sábados empezando a la 9:00 de la mañana hasta 12:00 de la tarde, o los martes de 4:00 de la tarde hasta 7:00 de la tarde.
Si eliges la Acción de cada dos semanas, nosotros te asignaremos la semana “A” o “B”, y recogerá su Acción en la semana “A” o “B” durante toda la temporada. Si uno o el otro conjunto de semanas es mejor para usted, póngase en contacto con nosotros y lo cambiaremos. Si quiere revisar el horario de distribución, puede hacer clic aquí para ver nuestro calendario de distribución..
Todos los miembros recogen de nuestra granja. La dirección es:
1073 River Road
Upper Black Eddy, PA 18972
(the Schneiderwind Farm & Nursery)